Manfaat Makan Kurma yang Direndam Dalam Air, Bisa Mengontrol Gula Darah

Sabtu, 15 Februari 2025 | 18:00 WIB Reporter: Tri Sulistiowati

ILUSTRASI. Kurma yang direndam dalam air menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan jika dikonsumsi secara rutin, salah satunya mengontrol gula darah.

MANFAAT MAKAN KURMA YANG DIRENDAM - Kurma yang direndam dalam air memberikan banyak manfaat untuk kesehatan mulai dari mengontrol gula darah sampai meningkatkan fungsi otak.

Sudah bukan rahasia jika kurma adalah buah kering yang kaya akan nutrisi. Mengutip dari Healthline, dalam 100 gram kurma mengandung:

Kalori 277
Karbohidrat 75 gram
Serat 7 gram
Protein 2 gram
Potasium 15% DV
Magnesium 13% DV
Tembaga 40% DV
Mangan 13% DV
Seng 5% DV
Vitamin B6 15% DV

Melansir dari NDTV, merendam kurma dalam air selama beberapa waktu tertentu membuat kurma menjadi lebih lunak dan mudah dicerna.

Berikut manfaat mengonsumsi kurma yang direndam untuk kesehatan:

1. Melancarkan pencernaan

Kurma yang direndam adalah sumber serat makanan yang sangat baik, membantu pencernaan dan meningkatkan kesehatan usus.

Kandungan serat dalam kurma yang tinggi memberikan rasa kenyang lebih lama.

2. Meningkatkan energi

Kurma adalah sumber gula dan karbohidrat alami, menjadikannya camilan penambah energi yang ideal.

3. Meningkatkan kesehatan tulang

Kurma kaya akan mineral seperti kalsium, magnesium, dan fosfor, yang penting untuk menjaga kekuatan dan kesehatan tulang.

4. Menangkal radikal bebas

Kurma yang direndam mengandung antioksidan tinggi, yang membantu melindungi tubuh dari radikal bebas dan mengurangi peradangan.

5. Meningkatkan fungsi otak

Kurma mengandung nutrisi seperti vitamin B6 dan magnesium yang penting untuk kesehatan otak dan dapat meningkatkan fungsi kognitif.

6. Mengontrol gula darah

Kurma memiliki indeks glikemik yang rendah, artinya kurma dapat membantu mengatur kadar gula darah dan mencegah lonjakan tiba-tiba.

7. Meningkatkan kekebalan tubuh

Kurma yang direndam mengandung vitamin A dan C, yang baik untuk kesehatan sistem kekebalan tubuh dan membantu mencegah berbagai penyakit dan infeksi.

8. Meningkatkan kesehatan jantung

Kurma kaya akan potasium, yang membantu menjaga kesehatan jantung dengan mengurangi tekanan darah dan menurunkan risiko penyakit jantung.

9. Meningkatkan kesehatan kulit

Antioksidan dan vitamin dalam kurma yang direndam bermanfaat meningkatkan kesehatan kulit dengan mengurangi stres oksidatif, mencegah kerutan, dan menutrisi kulit dari dalam.

Setelah mengetahui segudang manfaat di atas, apakah Anda tertarik untuk makan kurma yang direndam secara rutin?