MANFAAT GULA MERAH - Manfaat gula merah atau brown sugar untuk kesehatan sudah tidak diragukan lagi. Asal tahu saja, gula merah adalah pemanis alami populer yang terbuat dari tebu. Warna coklatnya disebabkan oleh adanya molase.
Manfaat gula merah untuk kesehatan berkaitan erat dengan kandungan molase di dalamnya. Gula merah ini sering digunakan dalam proses pembuatan kue dan kaya akan vitamin dan mineral.
Gula merah tersedia dalam bentuk yang dimurnikan dan tidak dimurnikan. Manfaat gula merah untuk kesehatan antara lain dapat membantu meredakan kram menstruasi, mencegah sembelit, dan bisa digunakan sebagai eksfoliator kulit alami.
Akan tetapi, jika dilihat sebagai gula, apakah gula merah itu sehat?
Artikel ini akan membahas pengertian gula merah dan manfaat gula merah untuk kesehatan. Selain itu, akan dibahas pula mengenai apakah gula merah lebih sehat dari gula putih?
Baca Juga: Selain Obat Dokter, Ini Cara Menurunkan Kolesterol dan Darah Tinggi Secara Alami
Pengertian gula merah
Melansir Stylecraze, gula merah dibuat dengan memasukkan gula putih dengan molase — cairan berwarna coklat tua yang diperoleh dari gula mentah selama proses pemurnian. Rasanya seperti karamel dengan konsistensi lembut dan menggumpal.
Gula merah sering kali terasa basah saat disentuh karena kelembapan yang ada di dalam molase. Gula merah ini memiliki banyak kegunaan kuliner dan umumnya dianggap sebagai pilihan yang lebih sehat daripada gula putih.
Manfaat Gula Merah
Berikut sejumlah manfaat gula merah seperti yang dikutip dari Stylecraze dan Netmeds:
1. Meredakan Gejala Sakit Haid
Pengobatan tradisional China menggunakan gula merah untuk mengurangi kram menstruasi. Sebuah ulasan yang diterbitkan dalam Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine menunjukkan bahwa gula merah dapat meringankan gejala menstruasi dan penyakit terkait.
Gula merah juga dapat membantu menyehatkan wanita dari kehilangan darah saat menstruasi. Selain itu, teh gula merah juga dapat membantu meredakan kram menstruasi.
Gula merah ini juga disebut dapat meredakan kram dan rasa tidak nyaman selama kehamilan.
Baca Juga: Selain Obat Dokter, Ini Cara Menurunkan Kolesterol dan Darah Tinggi Secara Alami
