3. Daging berlemak dan beberapa makanan laut
Makanan tinggi purin dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh, yang pada akhirnya jadi faktor penyebab asam urat kambuh.
Makanan tinggi purin antara lain:
- Daging berlemak
- Jeroan, seperti hati dan ginjal
- Teri
- Sarden
- Kerang
- Ikan trout
- Tuna.
Perlu diingat, tidak semua makanan tinggi purin dapat meningkatkan kadar asam urat atau memicu asam urat.
Sayuran seperti kacang polong, buncis, lentil, asparagus, bayam, dan jamur termasuk makanan tinggi purin. Tapi, jika dimakan dalam jumlah sedang, tampaknya tidak berpengaruh pada risiko asam urat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "3 Makanan Penyebab Asam Urat Kambuh"
Penulis : Ariska Puspita Anggraini
Editor : Ariska Puspita Anggraini
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
