RESEP MASAKAN -Jakarta. Grilled Chicken yang dipadukan dengan Mushroom Sauce merupakan salah satu menu yang pas untuk dinner bersama pasangan di Hari Valentine ini. Resep dan cara membuat Grilled Chicken Mushroom Sauce pun relatif mudah.
Saking mudahnya, Grilled Chicken Mushroom Sauce ini bisa dibuat di rumah. Bahan-bahannya pun cukup mudah ditemukan di pasar tradisional atau swalayan.
Bahan utama jika ingin membuat Grilled Chicken ini adalah daging ayam dada. Selain itu ada bisa menambahkan kentang atau buncis sebagai pelengkap beserta jangan lupa mushroom sauce.
Baca Juga: Kenali 6 Penyebab Vertigo yang Perlu Anda Waspadai
Salah satu chef ternama di Indonesia, Devina Hermawan membagikan resep dan cara membuat Grilled Chicken Mushroom Sauce yang bisa anda tiru di rumah.
"Jadi resep ini pastinya pas banget masakin keluarga atau buat pacar dan lain-lain. Apalagi bentar lagi Valentine, gampang dan pastinya enak," ujar chef jebol Masterchef Indonesia di kanal Youtubenya.
Penasaran bagaimana resep dan cara membuat Grilled Chicken Mushroom Sauce?
Melansir dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep Grilled Chicken Mushroom Sauce:
Resep Grilled Chicken Mushroom Sauce (untuk 2 porsi)
Bahan:
- 1 pasang dada ayam
- 2 sdm minyak
- 2 sdt bawang putih halus / bubuk bawang putih
- 1 sdm mustard
- 1 sdm jus lemon / kecap inggris
- 1 sdt bubuk paprika
- ¾ sdt garam
- 1 sdt gula
- ¼ sdt lada hitam
Baca Juga: 5 Fakta Penting yang Perlu Anda Ketahui Sebelum Memasang Kawat Gigi
Bahan mushroom sauce:
- 2 buah jamur shitake
- 10 buah jamur champignon
- 4 siung bawang putih halus
- 5 siung bawang merah halus
- Thyme secukupnya
- 2 sdm mentega
- 150 ml krim
- 200 ml air
- ¼ sdt garam
- ½ sdt gula
- ¼ sdt merica
Pelengkap:
- 1 buah kentang rebus, potong
- ½ pack baby buncis, rebus
- 3 siung bawang putih cincang
- 4 sdm mentega
- Parsley, cincang
- Lemon
