KONTAN.CO.ID - Ada banyak tips memulai bisnis kuliner yang bisa dilakukan untuk mencapai kesuksesan. Lakukan 8 hal ini saat akan memulai bisnis kuliner Anda.
Bisnis kuliner merupakan bisnis yang cukup banyak risikonya. Mulai dari bahan makanan yang mudah basi sampai persaingan yang kuat.
Namun bisnis kuliner juga banyak dicari karena makanan dan minuman adalah kebutuhan pokok yang sering dicari orang-orang.
Agar dapat meraih sukses, berikut 8 tips memulai bisnis kuliner yang dapat Anda coba.
Baca Juga: 8 Tips Sukses Bisnis Ekspor Bagi Pemula, Pahami Dokumen hingga Aturannya
Buat Rancangan Bisnis dan Harga Jual
Dilansir dari website Universitas Ciputra, hal paling dasar yang harus dipikirkan saat mulai bisnis adalah membuat rencana dan harga jual.
Begitu juga dengan bisnis kuliner. Pikirkan sistem operasional, identitas perusahaan, jenis produk yang dijual dan masih banyak lagi.
Jangan lupa untuk menentukan harga jual produk Anda dengan melakukan riset pasar dan melihat harga dari kompetitor.
Memilih Jenis Kuliner
Selanjutnya yang harus dilakukan oleh pebisnis pemula seperti bisnis kuliner adalah memilih makanan atau minuman yang akan dijual.
Menurut laman karier.mu, pilih jenis kuliner yang tepat dengan menganalisa potensi minat orang sekitar pada produk yang akan dijual.
Selain itu analisa juga rentang harga yang sesuai berdasarkan tingkat ekonomi dan demografi calon pembeli kuliner Anda.
Tonton: IHSG Menghijau Hari Ini, 10 Saham LQ45 dengan PER Terendah & Tertinggi 11 Agusutus 2025
Memperhitungkan Modal atau Sumber Biaya
Sumber biaya tidak hanya datang dari tabungan pribadi saja. Menurut karier.mu, modal juga bisa didapatkan dari kredit usaha kecil dari Bank.
Selain itu ada kredit usaha dari non bank, Pembiayaan Ultra Mikro dari Kementerian Keuangan dan lain-lainnya.
Tempat Berjualan yang Strategis
Bisnis kuliner maupun bisnis berjualan apa pun akan mudah laris jika mendapatkan tempat berjualan yang strategis.
Pilih tempat yang berada di dekat keramaian, desain tempat berjualan dengan lebih menarik dan tempat yang mudah dijangkau siapa saja.
Baca Juga: 6 Cara Menentukan Harga Jual Produk, Tips Awali Usaha dari Bawah
Target Pasar yang Jelas
Menurut AXA Insurance, pemula bisnis kuliner harus mempersiapkan makanan untuk umum dan mengetahui target pasar yang jelas.
Target pasar yang jelas akan memudahkan untuk menyusun strategi pemasaran bisnis yang lebih spesifik.
Kerjasama dengan Pemasok Bahan Baku
Website Asuransi AXA juga menyarankan pemula bisnis kuliner untuk bekerja sama dengan pemasok bahan baku.
Hal ini untuk menjamin pasokan bahan baku yang lengkap dalam jangka panjang untuk mempertahankan kualitas produk Anda.
Baca Juga: 6 Tips Memulai Bisnis Sederhana di Rumah Agar Dapat Cepat Berkembang
Lengkapi Izin Usaha yang Diperlukan
Menurut gopay.co.id, melengkapi izin usaha juga hal yang penting untuk melancarkan bisnis kuliner Anda.
Berikut beberapa izin yang harus dilengkapi untuk pebisnis pemula menurut Gopay:
- Nomor Induk Berusaha (NIB)
- Surat Keterangan Domisili Usaha (SKDU)
- Izin Usaha Mikro Kecil (IUMK)
- Sertifikat halal MUI
- Sertifikat Laik Higiene Sanitasi untuk usaha makanan
- Sertifikat Laik Sehat dan izin dari BPOM untuk restoran atau kafe
Kelola Keuangan dengan Baik
Gopay tidak lupa menyarankan untuk mengelola keuangan dengan baik bagi yang ingin memulai bisnis kuliner.
Mengelola keuangan dengan benar dapat memudahkan Anda melihat jumlah keuntungan dan kerugian dari penjualan.
Pastikan untuk menyisihkan modal untuk mengembangkan usaha seperti membeli peralatan baru atau membuat menu baru.
Nah itulah berbagai tips mengembangkan atau memulai bisnis kuliner yang harus diperhatikan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
