Cara Menyimpan Nasi Putih di Kulkas dan Langkah Memanaskan dengan Benar

TIPS & TRIK - JAKARTA. Intip cara menyimpan nasi putih di kulkas dan panduan memanaskannya kembali. Konsumsi nasi putih tentu menjadi salah satu makanan pokok bagi orang Indonesia.

Kini sedang tren bagaimana menyimpan nasi tanpa perlu khawatir menjadi kering yakni dengan menyimpannya ke dalam kulkas.

Nasi beku menjadi salah satu olahan nasi yang telah dimasak dan kemudian dibekukan untuk meningkatkan masa simpannya.

Ini adalah alternatif yang praktis untuk menyimpan nasi dan dapat memudahkan dalam persiapan makanan, terutama untuk kebutuhan sehari-hari.

Konsumsi nasi dalam sehari yang tidak habis dapat menyebabkan sisa yang tidak baik untuk dibuang. Sehingga, Anda perlu menyimpan nasi dengan baik lewat bantuan kulkas saja.

Berapa lama nasi dapat disimpan di Kulkas?

Nasi putih dapat disimpan di dalam kulkas selama maksimal 6 bulan dan tetap enak. Setelah itu, rasa nasi akan berkurang dan mengering, tetapi nasi tersebut tetap aman untuk dikonsumsi.

Penggunaan wadah kedap udara menjadi pertahanan terbaik agar kualitas nasi tetap terjaga, sehingga penyegelan vakum sangat baik jika Anda memiliki alat tersebut di dapur Anda.

Nasi akan bertahan hingga 3 bulan di dalam kulkas, menurut USDA. Nasi yang dimasak dan dibekukan dapat disimpan dalam kulkas selama 6 bulan untuk mempertahankan kualitas dan rasa yang baik, dilansir dari Food Network.

Meskipun setelah 6 bulan, nasi masih aman untuk dimakan, namun rasa dan teksturnya mungkin akan berubah. Penggunaan wadah kedap udara atau penyegelan vakum membantu mencegah pembentukan kristal es dan menjaga kelembapan nasi.

Nasi yang dimasak dalam bentuk kaserol dapat bertahan hingga 3 bulan dalam kulkas. Pastikan untuk mencatat tanggal pembekuan pada wadah nasi untuk memantau umur simpannya.

Manfaat menyimpan nasi putih di kulkas

Saat suhu pada nasi putih menurun, kondisi resistant starch yang bertambah membuat tidak mudah dicerna menjadi glukosa oleh tubuh. Sehingga ini berdampak positif pada tubuh terutama bagi pemilik riwayat diabetes.

Kondisi Resistant Starch pada Nasi putih

Kontrol Gula Darah: Resistant starch dapat membantu mengontrol peningkatan gula darah setelah makan dengan mengurangi laju penyerapan glukosa.
Peningkatan Kesehatan Usus: Resistant starch dapat berfungsi sebagai prebiotik, memberikan makanan bagi bakteri baik dalam usus dan mendukung kesehatan mikrobiota usus.
Manfaat Pembakaran Lemak: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi resistant starch dapat berkontribusi pada proses pembakaran lemak dan pengelolaan berat badan.
Sensasi Kenyang: Resistant starch dapat meningkatkan sensasi kenyang, membantu mengurangi asupan kalori.

Cara menyimpan nasi putih di kulkas

Anda bisa ikuti cara menyimpan nasi putih di kulkas yang benar agar terhindar dari bakteri.

Pertama-tama, masak nasi dengan cara biasa hingga matang. Pastikan nasi telah dingin sebelum proses pembekuan.
Bagi nasi ke dalam porsi-porsi yang diinginkan. Ini mempermudah ketika ingin mengambil sebagian nasi yang diinginkan tanpa harus membekukan seluruh jumlahnya.
Tempatkan setiap porsi nasi dalam wadah atau kantong yang tahan beku. Pastikan wadah tersebut rapat dan sesuai dengan kebutuhan untuk mencegah pembentukan kristal es atau terjadinya pembekuan yang tidak merata.
Label setiap wadah dengan tanggal pembekuan agar Anda dapat melacak umur simpan nasi beku.

Cara memanaskan nasi putih dari kulkas

Dengan microwave

Pertama-tama, keluarkan nasi putih beku dari kantong atau wadah pembekuan dan letakkan dalam wadah tahan panas.
Nasi akan membeku menjadi balok padat. Pecahkan menjadi beberapa bagian (Anda bisa melakukannya saat masih di dalam tas agar tidak berantakan), dan masukkan ke dalam mangkuk.
Panaskan nasi dalam microwave dengan memberikan waktu yang cukup, tetapi pastikan untuk mengaduknya secara berkala untuk memastikan pemanasan yang merata.

Dengan tumis

Alternatifnya, nasi putih beku juga dapat dipanaskan dengan cara ditumis di atas kompor dengan menambahkan sedikit air untuk menjaga kelembapan dan mencegah nasi menjadi terlalu kering.
Pastikan bahwa nasi benar-benar panas sebelum disajikan. Hal ini penting untuk membunuh bakteri yang mungkin berkembang selama penyimpanan.

Penting untuk dicatat bahwa nasi putih beku memiliki batas waktu penyimpanan tertentu, dan kualitasnya mungkin berkurang setelah beberapa waktu.

Oleh karena itu, disarankan untuk tidak menyimpannya terlalu lama dan selalu memeriksa kondisinya sebelum dikonsumsi.

Itulah panduan yang bisa diterapkan oleh siapa saja yang ingin konsumsi nasi putih dengan cara yang berbeda.