Mengingat kandungan purin dalam emping melinjo tinggi dan mendekati batas aman konsumsi purin per hari, ada baiknya penderita asam urat tidak boleh makan camilan ini.
Makanan yang tidak boleh dimakan penderita asam urat Ada beberapa makanan tinggi purin yang sebaiknya tidak dikonsumsi atau dibatasi penderita asam urat, yakni:
- Jeroan
- Kaldu daging
- Sosis, burger, smoked beef, kornet, dan daging olahan lainnya
- Bebek dan burung
- Ikan sarden, makerel
- Makanan laut seperti udang, cumi, kerang
- Minuman beralkohol
Selain tidak boleh makan emping melinjo, penderita asam urat sebaiknya juga menghindari beberapa makanan tinggi purin di atas. Imbangi diet rendah purin di atas dengan kebiasaan banyak minum air putih dan cairan.
Dengan hidrasi yang cukup, tubuh bisa mengeluarkan asam urat lewat urine.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Sakit Asam Urat, Apa Boleh Makan Emping Melinjo?"
Penulis : Mahardini Nur Afifah
Editor : Mahardini Nur Afifah
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
