Ini sayuran yang aman dikonsumsi penderita asam urat tinggi

Jumat, 02 Juli 2021 | 15:40 WIB   Reporter: Tri Sulistiowati
Ini sayuran yang aman dikonsumsi penderita asam urat tinggi

KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Anda menderita asam urat tinggi? Ini sederet sayuran yang aman Anda konsumsi. 

Asam urat, penyakit yang umum diderita masyarakat. Penyakit ini bisa menyerang siapa saja, laki-laki atau perempuan.  

Baca Juga: 4 Ramuan herbal yang efektif menggempur asam urat tinggi

Mengutip dari situs resmi Kementerian Kesehatan, umumnya penyakit asam urat mulai menyerang seseorang saat menginjak usia 30 tahun.

Seseorang menderita asam urat karena adanya peningkatan produksi asam urat dalam tubuh. Sehingga, asam urat menumpuk dan mengendap di dalam sendi-sendi. 

Hal ini menyebabkan seseorang merasa nyeri sendi di bagian tertentu. Umumnya, penderita asam urat menderita nyeri di bagian jempol kaki. 

Penderita pasti merasa tidak nyaman dan sulit beraktivitas saat asam urat kambuh. 

Asal tahu saja, penyakit asam urat dipicu oleh sejumlah faktor salah satunya adalah mengonsumsi makanan mengandung purin tinggi secara berlebihan. 

Mengutip dari situs Kompas.com, beberapa jenis makanan yang mengandung purin tinggi adalah jeroan, otak sapi, kembang kol, dan hati sapi. 

Umumya, penderita minum obat resep dokter untuk menurunkan kadar asam urat. Lainnya, penderita juga bisa mengonsumsi sayuran yang memiliki manfaat menurunkan asam urat tinggi.

Sayuran yang aman untuk penderita asam urat tinggi 

Sayuran kaya akan vitamin, mineral, dan serat yang baik untuk tubuh. Ada beberapa jenis sayuran yang aman dikonsumsi oleh penderita asam urat. 

Bahkan, konsumsi sayuran tersebut secara rutin bisa membantu menurunkan asam urat tinggi. 

Berikut sayuran yang baik dikonsumsi penderita asam urat.  

1. Wortel

Wortel tidak hanya bisa meningkatkan kesehatan mata, tapi juga bisa menurunkan asam urat tinggi. 

Hal ini disebabkan wortel kaya akan antioksidan dan serat yang bisa membantu mengeluarkan asam urat dari dalam tubuh.  

2. Kentang 

Melansir dari Sajiansedap.grid.id, kentang memiliki efek farmakologis antiradang. Selain itu, kentang mengandung vitamin B6 yang bisa meredakan nyeri dan bengkak akibat asam urat. 

3. Seledri

Seledri mengandung provitamin A, vitamin C, B, Kalsium, Fosfor, Natrium, Magnesium, dan Kalium. Seledri juga memiliki sifat farmakologis diuretik. 

Seledri mampu menurunkan kadar asam urat melalui urin. Asal tahu saja, masyarakat Jepang kerab mengonsumsi jus seledri untuk menyembuhkan rematik dan asam urat. 

4. Pare 

Mengutip dari buku The Miracle of Vegetables karya Farah Rizki.S Gz, 100 gram daun pare segara mengandung kalsium 264 mg, besi 5 mg, fosfor 666 mg, vitamin A 0,05 mg, vitamin C 170 mg, dan folasan 88 mg. 

Kandungan tersebutlah yang membuat pare bisa menurunkan kadar asam urat. 

Ini cara meracik obat herbal asam urat dari pare yang dikutip dari buku berjudul 1001 Resep Herbal.  

Anda sediakan pare 200 gram dan tiga gelas air. Anda cuci pare sampai bersih lalu potong tipis-tipis. 

Anda rebus pare sampai mendidih dan menyisahkan air sekitar satu gelas. Anda dinginkan dan saring. Anda minum air rebusan pare dua kali sehari masing-masing 1/2 gelas. 

5. Tomat 

Melansir dari Kompas.com, tomat dan mentimun kaya akan antioksidan yang bermanfaat mengontrol kadar asma urat dalam darah. 

6. Brokoli 

Brokoli mengandung vitamin C yang bermanfaat menurunkan dan mengontrol asam urat dalam darah.

7. Mentimun 

Melansir dari Tribunnews.com, mentimun bisa menghilangkan kreatinin, asam urat dan juga limbah lainnya yang terkumpul di dalam ginjal. 

8. Pokak 

Mengutip dari buku berjudul Mudah Menanam Terung Ungu, buah pokak mengandung vitamin A, torvogenin, chlorogenin, dan sisalogenone.

Pokak baik dikonsumsi oleh penderita asam urat. Sebab, kandungan dalam pokak efektif membantu asam urat tinggi. 

Untuk merasakan efektifitasnya, Anda cukup sediakan pokak kering 10 gram - 15 gram dan pokak segar 30 gram - 60 gram. Anda rebus kedua bahan tersebut sampai mendidih. 

Setelah dingin Anda minum air rebusan dan makan buahnya.

Untuk merasakan manfaatnya, Anda bisa mengonsumsi sayuran di atas secara bergantin setiap hari. 

Baca Juga: Efektif mengobati asam lambung, ini manfaat terung pipit untuk kesehatan

Selanjutnya: Tidak ingin asam urat naik? Hindari mengosumsi buah-buahan berikut ini

 

Editor: Tri Sulistiowati
Terbaru