Manfaat seledri bisa membantu menurunkan berat badan, ini cara penggunaannya

Senin, 17 Mei 2021 | 11:35 WIB Sumber: Kompas.com
Manfaat seledri bisa membantu menurunkan berat badan, ini cara penggunaannya

KONTAN.CO.ID - Jakarta. Diet dan olahraga adalah kombinasi tepat untuk menurunkan berat badan. Bersamaan dengan dua cara itu, usaha untuk menurunkan berat badan akan semakin cepat tercapai dengan konsumsi seledri. Simak cara memanfaatkan seledri untuk membantu menurunkan berat badan.

Seledri adalah sayuran yang sering digunakan sebagai bahan membuat soup. Ternyata, seledri memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Terutama jika dibuat jus seledri, bisa memberi manfaat untuk kesehatan mulai dari menurunkan berat badan, hingga mencegah tekanan darah tinggi.

Minum jus seledri disebut dapat meningkatkan kesehatan dan menurunkan berat badan, terutama setelah banyak mengonsumsi makanan berlemak. Sayuran ini menjadi sangat populer karena mengandung banyak nutrisi seperti folat, kalium, mangan, vitamin A, C, dan K. Selain itu, seledri juga merupakan sumber riboflavin, vitamin B6, asam pantotenat, kalsium, magnesium, dan fosfor yang bagus.

Manfaat jus seledri bisa memecah lemak untuk menurunkan berat badan

Jus seledri sering dikatakan dapat menurunkan berat badan. Para pendukung tren minum jus seledri mengklaim, meminumnya per 475 ml setiap pagi dapat memecah lemak dan melarutkan sel-sel lemak yang disimpan di hati.

Meski klaim ini tidak memiliki bukti ilmiah dan membutuhkan penelitian lebih lanjut, tetapi jus seledri terbukti mengandung kalori yang relatif rendah yakni hanya 85 kalori per 475 ml. Mengganti minuman berkalori tinggi seperti kopi manis atau softdrink dengan jus seledri adalah pilihan cerdas jika kita mencoba menghilangkan lemak di tubuh.

Di samping itu, mengonsumsi minuman rendah kalori seperti jus seledri sebelum makan juga dapat meningkatkan rasa kenyang, dan membantu kita makan lebih sedikit kalori secara keseluruhan.

Meskipun jus seledri adalah minuman sehat dan rendah kalori, kunci penurunan berat badan jangka panjang tidak terletak pada satu makanan. Anda harus menggabungkan olahraga dan diet bergizi berdasarkan makanan utuh agar usaha menurunkan berat badan bisa tercapai secara berkelanjutan..

Baca juga: Cara membantu menurunkan berat badan secara alami dengan kopi, ini kiatnya

Manfaat lain jus seledri

Dengan kandungan gizi yang dimiliknya, seledri juga memberikan banyak manfaat untuk kesehatan. Berikut manfaat jus seledri untuk kesehatan:

  • Manfaat jus seledri sebagai anti-inflamasi

Jus seledri tinggi fitonutrien, yang merupakan senyawa tanaman yang telah terbukti memiliki efek anti-inflamasi. Flavonoid adalah golongan fitonutrien utama dalam seledri. Peningkatan asupan flavonoid dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, diabetes, dan kanker. Dengan demikian, seledri utuh dan sarinya dapat membantu mencegah penyakit tertentu.

  • Manfaat jus seledri untuk mencegah darah tinggi

Jus seledri juga dapat membantu mengontrol tekanan darah. Efek ini kemungkinan disebabkan oleh konsentrasi nitrat dalam seledri, yang meningkatkan kesehatan jantung dan membantu menurunkan tekanan darah. Tapi, jangan samakan dengan nitrat dan nitrit yang digunakan dalam pengawetan makanan karena itu terkait dengan efek negatif.

  • Manfaat jus seledri untuk menurunkan kolesterol tinggi

Seledri juga dapat membantu mengurangi kadar kolesterol. Beberapa penelitian pada hewan mengaitkan asupan seledri dengan penurunan kadar kolesterol yang signifikan. Namun, tetap saja, penelitian manusia tetap dibutuhkan.

Efek negatif jus seledri

Meskipun jus seledri bisa memberikan banyak manfaat untuk kesehatan, kita tetap harus waspada terhadap beberapa kemungkinan dampak negatif. Berikut beberapa dampak negatif konsumsi jus seledri.

• Kehilangan serat

Saat membuat jus seledri, kita akan kehilangan serat makanan yang bermanfaat dari tanaman tersebut. Satu ikat seledri - sekitar sembilan batang - mengandung sekitar sembilan gram serat, sementara 475 ml jus hanya mengandung jumlah yang sedikit. Asupan serat dikaitkan dengan banyak manfaat, mulai dari peningkatan penurunan berat badan hingga kesehatan usus.

• Sodium bisa bertambah

Potensi kerugian lain dari jus seledri adalah asupan natrium yang berlebihan. Seledri secara alami tinggi natrium, dengan satu batang menyediakan 32 mg dan 475 ml jus bisa mengandung lebih dari 400 mg. Departemen Kesehatan AS merekomendasikan agar orang dewasa menjaga asupan natrium harian mereka di bawah 2.300 mg sebagai bagian dari makanan sehat. Jadi, jika kita sudah mengonsumsi banyak garam dalam sehari, sebaiknya hindari segelas jus seledri karena asupan natrium berlebih dapat meningkatkan tekanan darah.

Itulah sejumlah manfaat dan dampak negatif minum jus seledri untuk kesehatan. Salah satu kunci hidup sehat adalah menjalankan gizi seimbang, jadi jangan terpaku pada satu bahan makanan saja.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Minum Jus Seledri Bisa Menghancurkan Lemak, Benarkah?",


Penulis : Ryan Sara Pratiwi
Editor : Glori K. Wadrianto

Selanjutnya: Manfaat dan dampak negatif jus seledri untuk kesehatan, bisa menurunkan berat badan

 

Halaman   1 2 Tampilkan Semua
Editor: Adi Wikanto
Terbaru