4. Salmon
Dalam 100 gram ikan salmon, ternyata terkandung kolesterol yang cukup tinggi yakni sekitar 63 miligram. Selain itu, juga mengandung lemak jenuh sebesar 2,4 gram.
Ini bisa dimasukkan ke dalam kategori pantangan ikan bagi penderita kolesterol tinggi. Pasalnya, lemak jenuh yang terlalu tinggi dapat membuat kadar kolesterol jahat (LDL) naik.
Akan tetapi, penderita kolesterol tinggi bukan berarti sama sekali tidak boleh makan ikan salmon. Jenis ikan ini tetap bisa dikonsumsi, asal tidak berlebihan dan diolah dengan benar.
Melansir Medical News Today, cara sehat untuk memasak ikan salmon adalah dengan direbus atau panggang di dalam oven dan dilapisi dengan kertas timah. Hindari penggunaan mentega, agar lemak jenuhnya tidak meningkat.
Baca Juga: 5 Manfaat Buah Zaitun Untuk Kesehatan Tubuh dan Kandungan Nutrisi Didalamnya
Artikel ini sudah tayang di Grid.id, berjudul: 4 Pantangan Ikan Bagi Penderita Kolesterol Tinggi, Konsumsinya Perlu Dibatasi
Penulis: Nurul Faradila
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
