KESEHATAN - Banyak manfaat buncis untuk kesehatan tubuh yang penting diketahui. Selain itu, cara mengkonsumsi dan memasak buncis juga perlu diperhatikan untuk bisa memaksimalkan manfaat buncis tersebut.
Buncis, yang juga dikenal sebagai kacang polong atau snap peas, merupakan jenis sayuran yang cukup populer di seluruh dunia.
Buncis tidak hanya lezat dan serbaguna dalam berbagai masakan, tetapi juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa.
Baca Juga: Cek 9 Manfaat Jus Pisang Untuk Kesehatan yang Teruji Klinis
Merangkum dari Medical News Today, berikut beberapa manfaat buncis untuk kesehatan:
1. Kaya Akan Nutrisi
Buncis mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin A, vitamin C, vitamin K, dan vitamin B kompleks. Mereka juga merupakan sumber yang baik untuk mineral penting seperti kalium, magnesium, dan zat besi. Nutrisi-nutrisi ini sangat penting untuk mendukung sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan tulang, dan mendukung fungsi otak yang optimal.
Baca Juga: 6 Dampak Duduk Terlalu Lama yang Perlu Diwaspadai, Sudah Tahu?
2. Serat Tinggi
Buncis mengandung serat makanan yang tinggi, yang sangat penting untuk kesehatan pencernaan. Serat membantu mencegah sembelit, menjaga kesehatan usus, dan mengurangi risiko penyakit usus besar. Mengonsumsi buncis secara teratur dapat membantu menjaga pencernaan Anda tetap lancar.
3. Mengontrol Berat Badan
Buncis rendah kalori dan mengandung serat, membuatnya menjadi pilihan yang ideal untuk mereka yang mencoba menjaga berat badan yang sehat. Serat membantu memberi rasa kenyang lebih lama, mengurangi keinginan untuk makan berlebihan, dan membantu mengendalikan asupan kalori harian Anda.
Baca Juga: Kenali 9 Manfaat Biji Semangka Untuk Kesehatan yang Perlu Diketahui, Simak Ini!
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Buncis mengandung senyawa flavonoid dan antioksidan, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung. Serat dalam buncis juga membantu mengontrol kadar kolesterol, yang berkontribusi pada menjaga kesehatan sistem kardiovaskular.
5. Mendukung Kesehatan Mata
Buncis mengandung beta-karoten, zat yang dapat diubah menjadi vitamin A dalam tubuh. Vitamin A sangat penting untuk menjaga kesehatan mata dan dapat membantu mencegah gangguan penglihatan terkait usia, seperti katarak.
Baca Juga: 6 Makanan Diet Rendah Kalori yang Perlu Diketahui, Catat!
6. Menyediakan Antioksidan
Antioksidan dalam buncis melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas. Dengan mengonsumsi makanan kaya antioksidan seperti buncis, Anda dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit kronis, termasuk kanker.
Baca Juga: 8 Gejala Penyakit Autoimun yang Perlu Diwaspadai, Apa Saja?
7. Menjaga Kesehatan Kulit
Vitamin C dalam buncis membantu produksi kolagen, protein yang penting untuk menjaga elastisitas kulit. Mengonsumsi buncis secara teratur dapat membantu menjaga kulit tetap sehat, bercahaya, dan bebas dari kerutan.
Buncis bukan hanya lezat dan mudah dimasak, tetapi juga merupakan sumber nutrisi yang sangat baik. Dengan manfaat kesehatan yang luar biasa, buncis seharusnya menjadi bagian penting dari pola makan sehat Anda. Jadi, jangan ragu untuk menyertakan buncis dalam menu harian Anda dan nikmati manfaat kesehatannya yang luar biasa.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
