Bisa Buat Sendiri, Ini Resep dan Cara Membuat Swedish Meatball IKEA serta Sausnya

Sabtu, 27 Agustus 2022 | 10:05 WIB   Penulis: Tiyas Septiana
Bisa Buat Sendiri, Ini Resep dan Cara Membuat Swedish Meatball IKEA serta Sausnya


KONTAN.CO.ID - Setiap kali berkunjung ke IKEA, Anda mungkin tidak pernah melewatkan menyantap swedsih meatball dengan cream sauce-nya yang khas. Ini resep dan cara membuat swedsih meatball.

Swedish meatball ala IKEA memang sudah sangat terkenal. Tidak sedikit masyarakat yang rela datang ke toko perabotan asal Swedia ini untuk mencicipi kenikmatan bola-bola daging ala Swedia. 

Jika Anda tidak sempat berkunjung ke IKEA, Anda bisa membuat sendiri swedish meatball beserta cream sauce khasnya ini di rumah. 

Baca Juga: Kulit Anda Berminyak? Coba 5 Cara Alami Atasi Masalah Kulit Berminyak Ini

Bersumber dari Today, IKEA membagikan resep dan cara membuat bola-bola daging khas Swedia yang cukup mudah diikuti dan dibuat sendiri. 

Berikut ini cara membuat swedsih meatball IKEA dan swedish cream sauce, dirangkum dari Today.

Resep dan cara membuat Swedish meatball IKEA

Bahan-bahan meatball

  • 500 gram daging giling
  • 250 gram daging babi atau bisa diganti dengan ayam 
  • 1 Buah bawang bombay, cincang kasar
  • Bawang putih, cincang atau giling halus
  • 100 gram panko atau tepung panir
  • 1 Butir telur
  • 5 Sendok teh susu
  • Garam dan lada

Bahan-bahan membuat cream sauce

  • Minyak untuk menumis
  • 40 gram butter atau mentega
  • 40 gram tepung terigu
  • 150 ml kaldu sayuran
  • 150 ml kaldu daging
  • 150 ml doble cream atau whipping cream
  • 2 sedok teh kecap
  • 1 sendok teh mustard
  • Garam dan lada

Baca Juga: Cara Mudah Perpanjang STNK Online Lewat Aplikasi Signal, Anda Sudah Coba?

Cara membuat swedish meatball IKEA

1. Meatball: campurkan daging giling dan daging ayam. Kemudian tambahkan bawang bombay, bawang putih, tepung panir, dan telur. Tambahkan susu dan bumbui dengan garam dan lada.

2. Bentuk campuran daging menjadi bulatan sesuai selera Anda. Taruh bola-bola daging pada wadah bersih dan simpan di dalam kulkas selama 2 jam. 

3. Panaskan minyak pada penggorngan, lalu masukkan bola-bola daging. Masak hingga bola daging kecoklatan dan matang. 

4. Swedish cream sauce: lelehkan mentega pada wajan. Tambahkan tepung terigu dan campur hingga merata. Selanjutnya tambahkan kaldu dan campur rata. 

5. Kemudian tambahkan cream, kecap, mustard, garam dan lada secukupnya. Aduk rata dan biarkan mendidih dan mengental. 

6. Setelah meatball dan saus matang, Anda bisa menyajikan swedish meatball IKEA ini dengan mashed potato atau kentang rebus. 

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Tiyas Septiana

Terbaru