Cara membuat steak lada hitam
- Untuk daging lokal, pukul-pukul daging sirloin menggunakan belakang pisau secara dua arah, lalu geprek
- Masukkan kuning telur, aduk rata
- Tambahkan lada hitam, garam, tepung terigu dan maizena, aduk rata
- Untuk saus, campur air kaldu dengan steak sauce, saus tomat, dan kecap asin, lalu aduk
- Panaskan Tefal Fry Pan Natural Force dengan sedikit minyak
- Untuk steak lokal, pan seared hingga kering, lalu balik
Baca Juga: Resep Ayam Panggang Juicy, Cocok Dijadikan Menu Malam Tahun Baru 2022
- Tambahkan bawang putih, rosemary, dan mentega, lalu siram ke daging
- Setelah matang, istirahatkan daging selama 5-10 menit
- Iris bawang merah, lalu tumis di pan yang sama
- Masukkan lada hitam, cooking wine, dan air kaldu, masak hingga 2-3 menit di api besar
- Tambahkan cream dan mentega, aduk rata
- Setelah dingin, potong-potong daging
- Sajikan steak dengan saus
Selamat membuat steak steak lada hitam.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Editor: Ryan Suherlan
Tag
