KESEHATAN - Buncis adalah salah satu jenis sayuran yang menyimpan banyak segudang manfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Buncis mengandung banyak gizi dan nutrisi serta termasuk sayuran dengan harga yang relatif murah.
Kandungan nutrisi dalam buncis di antara protein, kabohidrat, vitamin A, vitamin K, vitamin C dan mengandung banyak sehat yang baik untuk kesehatan tentunya.
Selain itu buncis juga merupakan salah satu sayuran yang mudah diolah menjadi berbagai jenis makanan. Bahkan, Anda bisa merebus buncis dan langsung mengkonsumsinya.
Baca Juga: 7 Manfaat Buah Mangga untuk Kesehatan yang Perlu Anda Ketahui
Berikut beberapa manfaat buncis bagi kesehatan yang menarik untuk diketahui yang dilansir dari NDTV Food, di antaranya:
1. Baik untuk Energi
Buncis mengandung banyak zat besi yang mempunyai manfaat mampu menambah Zat besi adalah komponen sel darah merah yang penting untuk mengangkut oksigen dari paru-paru ke sel-sel di seluruh tubuh.
2. Baik untuk Kesehatan Kulit, Rambut dan Kuku
Manfaat selanjutnya dari buncis yaitu baik untuk kesehatan kulit, rambut dan kuku. Buncis dengan jenis silikon yang mudah diserap penting untuk pembentukan jaringan ikat yang sehat dan memperkuat kuku serta meningkatkan kesehatan kulit.
3. Baik untuk Kesehatan Tulang
Dilansir NDTV, Menurut buku 'Healing Foods' buncis kaya akan vitamin K yang mempunyai manfaat osteocalcin yang merupakan protein non-kolagen utama yang ditemukan dalam tulang. Senyawa ini mengunci molekul kalsium di dalam tulang, memperkuatnya dari dalam.
Baca Juga: Ketahui 5 Makanan yang Mengadung Vitamin E Tinggi Baik untuk Kesehatan
4. Mencegah Radikal Bebas
Kandungan antioksidan dalam buncis dipercaya dapat menangkal dan mencegah berbagai radikal bebas yang berbahaya bagi kesehatan. Sehingga mengkonsumsi buncis secara rutin dapat mencegah berbagai penyakit serius salah satunya, kanker.
