4. Berat badan bisa naik
Meskipun efek samping ini belum tentu bisa dianggap berbahaya, penambahan berat badan memang berdampak langsung pada lemak tubuh, dan penelitian menunjukkan bahwa penyakit kronis dapat disebabkan oleh peningkatan BMI.
Meskipun sedikit penambahan berat badan tidak terlalu menjadi kekhawatiran, namun penambahan berat badan yang terus menerus akibat perubahan gaya hidup dapat menjadi kekhawatiran seiring berjalannya waktu.
5. Bisa terkena diabetes tipe 2
Sebuah studi tahun 2014 yang diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa seringnya konsumsi makanan gorengan dikaitkan secara signifikan dengan risiko terkena diabetes tipe 2.
Para peneliti di Harvard School of Public Health menemukan hasil serupa setelah memeriksa data lebih dari 100.000 pria dan wanita selama 25 tahun.
Baca Juga: 8 Makanan Sehat untuk Mengontrol Gula Darah Penderita Diabetes
6. Menambah kalori
Dibandingkan metode memasak lainnya, menggoreng malah menambah banyak kalori.
Makanan yang digoreng biasanya dilapisi adonan atau tepung sebelum digoreng. Dan ketika makanan digoreng dengan minyak, makanan tersebut kehilangan air dan menyerap lemak, yang selanjutnya meningkatkan kandungan kalorinya (1).
Secara umum, makanan yang digoreng memiliki kandungan lemak dan kalori yang jauh lebih tinggi dibandingkan makanan yang tidak digoreng.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
