RESEP MASAKAN - Nasi goreng kampung merupakan salah satu makanan yang banyak disukai masyarakat Indonesia. Ini resep dan cara membuatnya ala Chef Devina Masterchef
Nasi goreng ikonik Indonesia ini cukup mudah membuatnya dan bisa Anda buat rumah.
Nasi goreng kampung memiliki rasa yang sedikit berbeda dengan nasi goreng pada umumnya. Rasa yang unik dan akan lebih enak jika dimakan hangat berserta dengan topping telor atau ayam.
Salah satu juru masak ternama jebolan Masterchef Indonesia, Devina Hermawan menggunggah cara dan resep membuat nasi goreng kampung dengan topping ayam, sate, dan telor ceplok seperti di restoran.
Baca Juga: 4 Cara Decluttering Bisa Membantu Menghemat Uang
Dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut resep dan cara membuat nasi goreng kampung:
Resep Nasi Goreng Kampung (untuk 2 porsi)
Bahan bumbu halus:
- 6 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 6 buah cabai keriting merah, iris
- 1 sachet terasi
- Minyak secukupnya
Bahan nasi goreng:
- 350 gr nasi
- 1 butir telur
- 40 gr kol, iris
- 35 gr wortel, potong kotak kecil
- 2 batang daun bawang, iris
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdt kecap ikan / kecap asin
- 1 sdt kaldu bubuk / penyedap
- ¼ sdt merica
Baca Juga: Warung Aji Anom: Warung Bali Otentik di Bandung Enak dan Murah
Bahan pelengkap ayam:
- 300 gr ayam dada fillet, potong kotak
- 2 pcs ayam paha bawah
Bahan marinasi sate:
- 1 sdm bumbu halus
- 2 sdm selai kacang
- 1 sdt garam
- ¼ sdt merica
- ½ sdt kaldu ayam
- 1-2 sdm air
- 1 sdm kecap manis
Baca Juga: 5 Rekomendasi Dimsum Terenak di Bandung, Lezat Wajib Dicoba!
Bahan marinasi ayam goreng:
- 2 sdt kaldu ayam
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica
- 1 ½ sdt kunyit bubuk
- 1 sdm bumbu halus
- 100 ml air
- ½ sdm gula
Bahan pelengkap lainnya:
- Telur ceplok
- Acar (timun, wortel, bawang merah, rawit hijau)
- Kerupuk udang
- Bawang goreng
- Timun
- Tomat
Baca Juga: 5 Tempat jajanan terenak dan murah di Bandung, viral di Tiktok
