Cara membuat sosis bakar BBQ
- Potong kentang, rebus dengan sedikit garam hingga empuk lalu haluskan kentang menggunakan saringan;
- Masak kentang di api sedang, masukkan susu dan mentega, aduk rata;
- Tambahkan sebagian keju parmesan dan keju mozarella, aduk rata lalu pindahkan ke dalam wadah anti panas;
- Taburkan sisa keju sebagai topping, panggang di suhu 180 derajat selama 12-15 menit;
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan hingga wangi;
Baca Juga: Resep Ayam Panggang Juicy, Cocok Dijadikan Menu Malam Tahun Baru 2022
- Kecilkan api, masukkan bawang bombai, masak hingga kecokelatan lalu masukkan mentega dan tepung terigu, aduk rata;
- Masukkan bay leaf dan kaldu sapi, masak hingga mendidih dan sedikit mengental;
- Tusukan sosis Kanzler dengan tusukan besi, panaskan panggangan lalu oles dengan margarin;
- Oles sosis Kanzler dengan margarin, panggang hingga sedikit kecokelatan lalu oles dengan saus bbq;
- Sosis bakar bbq siap disajikan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
